Salakis Block ca. 2kg

Das typisch frische Aroma von Salakis Natur aus reiner Schafmilch, mit einer besonders cremigen Textur im Großformat für vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie.

Anwendungshinweise

Der Block ist einfach in Scheiben, Stückchen, Würfel oder Crumble zu verarbeiten und vielfältig einsetzbar: für Salate, gegrilltes Fleisch und auch perfekt zum Garnieren von warmen Gerichten wie Gratins oder Pasteten.

+2°C bis +7°C

Zutaten: Pasteurisierte SchafMILCH, Salz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab

  • Brennwert kJ / kcal
    1126 kJ / 272 kcal
  • Fett
    22,8 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren
    16,2 g
  • Kohlenhydrate
    0,8 g
  • Davon Zucker
    0,8 g
  • Eiweiß
    15,7 g
  • Salz
    2,8 g

Fett in Trockenmasse: 48,0 %

Fett absolut: 23.0 %

  • Enthält
    Milch und Milchderivate

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