Galbani Burrata 150g
Pasta filata Käse gefüllt mit Rahm, 62% i. Tr.,
VPE : 6
Der Genuss von authentischem Burrata aus Italien mit einem besonders cremigen Herz.
Anwendungshinweise
Der Galbani Burrata zeichnet sich durch seinen extra weichen Kern aus und eignet sich für kalte als auch warme Speisen:
- als Topping für Salat oder Antipasti
- zum Verfeinern von Pasta-Gerichten und auf Pizza
- oder pur mit einem Spritzer Olivenöl
Die vollmundige Sahne-Füllung verleiht dabei eine besonders cremige Textur.
Transport- und Lagerbedingungen: + 4 °C bis + 7°C
Zutaten: pasteurisierte Milch, H-Rahm 41%, Säureregulator : Milchsäure, Salz, tierisches Lab.
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Brennwert kJ / kcal1058 kJ / 256 kcal
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Fett24 g
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Davon gesättigte Fettsäuren15 g
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Kohlenhydrate2,0 g
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Davon Zucker2,0 g
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Eiweiß8,0 g
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Salz0,54 g
Fett in Trockenmasse: 62 %
Fett absolut: 24 %
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EnthältMilch und Milchderivate
