Galbani Mascarpone 500g
Mascarpone, italienischer Frischkäse, 80% Fett i.Tr.,
VPE : 8
Sahnig-mild im Geschmack und mit einer außergewöhnlichen Cremigkeit – das ist Mascarpone von Galbani! Der besondere frische Geschmack und die leicht zu verarbeitende Konsistenz machen ihn zur idealen Zutat für zahlreiche Rezepte.
Anwendungshinweise
- Glatte, cremige und homogene Textur leicht zu mischen und schlagen
- Ausgezeichnete Festigkeit beim Aufschlagen
- Zuverlässige höhe Qualität
- Die Garantie eines gelungenen Tiramisus, Desserts und Eiscreme
- Ideal geeignet auch für Kuchen, Torten oder für Soßen
Transport- und Lagerbedingungen: + 4 °C bis + 7°C
Zutaten: Rahm, Milch, Säuerungsmittel: Citronensäure.
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Brennwert kJ / kcal1579 kJ / 383 kcal
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Fett39 g
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Davon gesättigte Fettsäuren25 g
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Kohlenhydrate4,0 g
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Davon Zucker3,5 g
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Eiweiß4,0 g
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Salz0,08 g
Fett im Milchanteil: 80 %
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EnthältMilch und Milchderivate
