Galbani Mascarpone 250g
Mascarpone, italienischer Frischkäse,
VPE : 8
- Nr.1 im Mascarpone Segment *
- Höhe Leistung durch höhen Fettinhalt (80%):
-Außergewöhnliche Cremigkeit
-Leichte verarbeitende Konsistenz
-Leicht karamellisierter Geschmack
* Retail Panel IRI – Nr1. Marke im Absatz – MAT Oct. 2022
Anwendungshinweise
- Glatte, cremige und homogene Textur leicht zu mischen und schlagen
- Ausgezeichnete Festigkeit beim Aufschlagen
- Zuverlässige höhe Qualität
- Die Garantie eines gelungenen Tiramisus, Desserts und Eiscreme
- Ideal geeignet auch für Kuchen, Tarten oder für Soßen
Transport- und Lagerbedingungen: + 4 °C bis + 8°C
Zutaten: pasteurisierte KuhMILCH, Lab, Salz, Säurungsmittel: Citronensäure
-
Brennwert kJ / kcal1.700 kJ / 412 kcal
-
Fett41,5 g
-
Davon gesättigte Fettsäuren29 g
-
Kohlenhydrate4,8 g
-
Davon Zucker4,5 g
-
Eiweiß48 g
-
Salz0,1 g
-
EnthältMilch und Milchderivate
