Cheesy-League Käsestangen
Von Leerdammer
Für
1 Person
Zutaten
Für Person
- 1 Blätterteig
- 3 EL Galbani Frischkäse
- 2 EL grünes Pesto
- Pinienkerne
- 6 Scheiben Leerdammer Original
- 1 Eigelb
- Sesam und Mohn - zum Bestreuen
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Blätterteig auf dem Papier ausrollen. Galbani Frischkäse und Pesto mischen und den Blätterteig damit bestreichen. Mit 4 Leerdammer Scheiben belegen.
Blätterteig zusammenklappen, mit Eigelb bestreichen und mit Sesam und Mohn bestreuen. Den Teig vorsichtig umdrehen und nochmal mit Eigelb bestreichen und mit Sesam und Mohn bestreuen.
Den Teig in dünne Steifen schneiden und die Stangen ineinander drehen.
Die Stangen auf ein mit Backpapier belegtem Blech geben und für 15 – 20 Minuten knusprig backen.