Pizza Bianca mit Zucchini, Mozzarella und Rucola

Grundlage ist ein Pizzateig.
Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden.
Mit Knoblauch, Olivenöl und Petersilie in einer Pfanne kurz anbraten.
Teig ausrollen, Galbani Mozzarella Cucina drüberstreuen, mit Zucchinischeiben belegen und mit Galbani Ricotta garnieren.
Die Pizza im vorgeheizten Ofen backen.
Vor dem Servieren Rucola locker darauf verteilen.