Orientalisches Dattel-Tiramisu im Dessertglas
Von Galbani
Für
10 Personen
Zutaten
Für Personen
- 350 g Galbani Mascarpone
- 5 Eier
- 75 g Zucker
- 200 g Datteln
- 100 g Haselnusskrokant
- 2 Glas Cognac
- 50 g Löffelbiskuit
- 10 g Zimt
Zubereitung
Datteln vierteln, einige Minuten im Cognac durchziehen lassen und anschließend mit dem zerkleinerten Löffelbiskuit vermischen.
Mascarpone mit den Eiern und dem Zucker vermengen.
Löffelbiskuit in die Gläser verteilen, mit der Mascarponecreme bedecken und mit dem gehackten Krokant sowie Zimt bestreuen.