Knuspriger Salakis Backschafkäse mit Feldsalat und Minze
Von Salakis
Für
4 Personen
Zutaten
Für Personen
- 200 g Salakis Backschafkäse Natur
- 100 g Feldsalat
- 100 g Kirschtomaten
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft und etwas -abrieb
- Einige geschnittene Zitronenmelisseblättchen
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Zucker
Zubereitung
Salat putzen, Tomaten halbieren.
3 EL Öl, Zitronensaft und -abrieb sowie Zitronenmelisseblättchen verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Backschafkäse goldbraun braten.
Salat mit dem Dressing beträufeln und mit dem Backschafkäse servieren.