Crostini mit Pestohaube und Schafskäse
Von Salakis
Für
4 Personen
Zutaten
Für Personen
- 150 g Salakis Schafkäse Bio
- 3 EL Mandelblättchen
- 5 EL Olivenöl
- frisch gemahlener Pfeffer
- ½ Baguettebrot
Zubereitung
Basilikum grob hacken, mit Salakis, Mandeln und 4 EL Olivenöl mit dem Mixer pürieren.
Mit Pfeffer abschmecken.
Baguette unter dem Grill schon kross rösten.
Pesto und Salkis darauf verteilen.
Nach eigener Art servieren.