Pain perdu aus Brioche mit französischer Meersalzbutter

Eier mit Zucker schaumig aufschlagen, Milch langsam unterrühren
Brioche in Scheiben schneiden.
Diese in den Eier-Milch-Mix tauchen und von beiden Seiten in Butter goldbraun braten.
Restliche Butter in Flöckchen auf den Briochescheiben verteilen und schmelzen lassen.
Sofort servieren.