Waffeln mit Zimt und Mandel

Von Omira

Für  1 Person Zubereitungzeit: 15 Min. + 15Min.

Zutaten

Für      Person

  • 200 g weiche OMIRA MILCH Süßrahmbutter
  • 150 g Zucker
  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • ¼ TL Zimtpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 20 g gemahlene Mandeln
  • 100 ml OMIRA fettarme H-Milch, 1,5%
  • Weiche OMIRA MILCH Süßrahmbutter, zum Ausbacken
  • Puderzucker, zum Bestauben

Zubereitung

Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier dazugeben und alles schaumig schlagen.
Das Mehl, Zimt, Backpulver und Mandeln vermischen und mit der Milch gleichmäßig unter die Schaummasse rühren. Für 10 – 15 Minuten ruhen lassen.
Das Waffeleisen mit etwas Butter einfetten, jeweils ein wenig Teig (etwa eine kleine Schöpfkelle) in die Mitte geben und nach und nach goldbraune Waffeln ausbacken.
Die Waffeln mit Puderzucker bestauben und servieren.