Couchsurfer Hotdogs
Von Galbani
Für
1 Person
Zutaten
Für Person
- 2 Scheiben Galbani Mozzarella in Scheiben
- 1 Hot Dog Brötchen
- 3 Scheiben Tomaten
- 1 EL Tomatenpesto
- 1 Hot Dog Würstchen
- 1 EL Frühlingszwiebelringe
- Einige Blättchen Basilikum
- 1 EL Balsamicocreme
Zubereitung
Backofen auf 200° C vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen. Brötchen der Länge nach aufschneiden.
Brötchen Innenseiten mit Tomatenpesto bestreichen, mit Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen.
Gefüllte Baguette-Brötchen auf das Backblech legen, alles im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene 5-6 Minuten backen.
Würstchen in heißem Wasser ziehen lassen.
Brötchen aus dem Ofen nehmen, abgetropfte, heiße Würstchen in die Brötchen legen, mit Frühlingszwiebelringen und Basilikum bestreuen, mit Balsamicocreme beträufeln und gleich servieren.