Galbani Parmigiano Reggiano DOP 24M 150g

Hartkäse g.U. 32% Fett i. Tr. 24 Monate gereift, aus Rohmilch hergestellt,
VPE : 7

Artikel-Nr: 195130

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Produktdatenblatt

Parmigiano Reggiano ist mit der bekannteste Käse der Welt und wird ausschließlich in den Regionen Parma, Reggio Emilia, Nidena, Bilgna und Mantua hergestellt.

Anwendungshinweise

  • Leicht körnige Textur
  • Nussiger und dezent salziger Geschmack
  • Lässt sich der kräftig, würzige Käse hervorragend zu einem leckeren Birnen-Cappaccio oder zu einem guten Rotwein genießen.
  • Von Pasta, Polenta bis hin zu Risotto eignet sich der Käse optimal und verleiht dem ganzen eine kräftig, würzige Note.
  • Das Verpackungsmaterial des Parmigiano Reggiano besteht aus recyclebaren Materialien.
  • 150g Portion-Format

Transport- und Lagerbedingungen: + 4 °C bis + 8°C

Zutaten: RohMilch, Salz, Lab, Lysozym (aus Ei)

  • Brennwert kJ / kcal
    1671 kJ / 402 kcal
  • Fett
    30 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren
    20 g
  • Eiweiß
    32 g
  • Salz
    1,6 g

Fett in Trockenmasse: 32 %

Fett absolut: 30 %

  • Enthält
    Milch und Milchderivate

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