Galbani Zubereitung für Tiramisu 1L

Haltbare Zubereitung für Tiramisu mit Mascarpone, 26% Fett absolut,
VPE : 6

Artikel-Nr: 38127

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Produktdatenblatt

Original italienische Rezeptur mit 65% Mascarpone.
Betriebsbereit
Feiner und cremiger Geschmack

 

Anwendungshinweise

Ideal für ein authentisches Tiramisu und grenzloses Basis für viele andere Desserts: Käsekuchen, Pfirsich Melba, Tarte, Desserts im Glas, Millefeuille…

  • Schnelle Zubereitung: 6min mit dem Mixer auf höchster Stufe für eine feste Textur
  • Hohes Aufschlagsvolumen
  • Zubereitung bleibt stabil auch mit Alkoholzusatz
  • Optimales portionsmanagement : bis 10 Portionen

Transport- und Lagerbedingungen: + 4 °C bis + 18°C

Zutaten: Mascarpone 65 % ( SAHNE, MILCH ), MAGERMILCHPULVER, Säureregulator: Zitronensäure, MagerMILCH, Zucker,EIGELB, modifizierte Stärke, Emulgator: E471, Verdickungsmittel, Karrageen, Vanillearoma, Farbstoff: Beta-Carotin

  • Brennwert kJ / kcal
    1.234 kJ / 298 kcal
  • Fett
    26 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren
    17 g
  • Kohlenhydrate
    13 g
  • Davon Zucker
    12 g
  • Eiweiß
    3 g
  • Salz
    0,1 g
  • Enthält
    Milch und Milchderivate