Galbani Mozzarella Block 1kg

Pasta Filata aus pasteurisierter Kuhmilch, 48 % Fett i.Tr.,
VPE : 8

Artikel-Nr: 90803

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Produktdatenblatt

Italienischer Mozzarella von Galbani mit höchster Qualität im praktischen Format von 1KG Block.

Frischer Geschmack mit einer weicher und schmelzender Textur.

Hergestellt in Italien.

Anwendungshinweise

  • Lässt sich leicht schneiden mit einem Messer oder einer Schneidemaschine
  • Ideal in Scheiben oder in Würfeln
  • Eine perfekte Schmelzfähigkeit und Deckungskraft für warme Gerichte (Pizza, Panini, Focaccia, Aufläufe …)
  • Ideal für Salate oder zum belegen von Snacks

Transport- und Lagerbedingungen: + 4 °C bis + 8°C

Zutaten: pasteurisierte KuhMILCH, Salz, Lab, Säurungsmittel: Citronensäure

  • Brennwert kJ / kcal
    1.08 kJ / 260 kcal
  • Fett
    22 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren
    13,2 g
  • Kohlenhydrate
    22,0 g
  • Davon Zucker
    16,0 g
  • Eiweiß
    20,0 g
  • Salz
    0,9 g

Fett in Trockenmasse: 48 %

  • Enthält
    Milch und Milchderivate